做***，通常以小时计酬，实际上属于非全日制用工，可要求签署劳动合同，也能订立口头协议。按照《劳动合同法》规定，非全日制劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时，不得约定试用期，劳动报酬结算周期最长不得超过十五日。从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同;后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工，用人单位不向劳动者支付经济补偿。***签合同需要注意的是，要确定合同本身是合法的；认真检查合同是否条款齐全；谨防霸王合同(不公正不合理的合同)；对合同中有可能损害自身利益的方面，勇敢地提出质疑；利用合同中的补充条款，补充有利于维护自身权益的内容，降低受侵害的风险；增强自我保护意识和法律观念，绝不签订对自身极为不利的合同，否则后患无穷；自己保存一份合同。日后双方一旦发生利益冲突，便于查证核实。
非全日制用工（***），可以与两个以上的单位签订劳动合同，但两者不得相冲突，相关规定如下： 《中华人民共和国劳动合同法》 第六十九条 非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。 从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。
***应该属于《劳动合同法》中的非全日制用工，此不属于劳动合同法规定的必须签订书面劳动合同的情形，是否签合同双方自愿，但如果能签订书面合同最好。相关规定如下：《中华人民共和国劳动合同法》第六十八条规定，非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
第六十九条规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。
劳动合同与劳务合同区别：
(1)主体资格不同。
(2)主体性质及其关系不同。
(3)主体的待遇不同。
(4)报酬的性质不同。
(5)用人单位的义务不同。
(6)适用的法律不同。 劳务合同 是指以劳动形式提供给社会的服务民事合同，是当事人各方在平等协商的情况下达成的，就某一项劳务以及劳务成果所达成的协议。
一般是独立经济实体的单位之间、公民之间以及它们相互之间产生。 劳务合同不属于劳动合同，从法律适用看，劳务合同适用于合同法以及民法总则和其它民事法律所调整，而劳动合同适用于劳动法以及相关行政法规所调整。
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